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    上汤佛手瓜,不要看他表面上是那样的无奇,等你喝到口就知道了

    2019-3-12 15:49:21      点击:

    对于这种瓜果来说,应该是属于不是我们常吃的那一种,但是我敢保证你只要吃过一次之后就会爱上它,因为小编我就是一个最好的例子。佛手瓜有着不同于其他的那些绿色蔬菜的清香,而且最后入口的时候也会特别的脆。那么我们今天要说的就是把它给做进了一道汤里,那个味道不用提也会让人觉得特别的流口水,那么你知道这道汤它的具体做法是怎样出来的吗?

    其实这道汤不只是用到了瓜,还用到了猪肝,自然也免不了我们炒菜要用到的那种瘦肉。把这两样东西从超市或者是市场里面买回来都之后,都分别的用水给处理好了,一定要把那些我们不需要的杂质给洗掉,省的最后吃的时候会影响我们的口感,然后把它们都分别的放到一个盆里,往里边加上油跟盐等之类的那些调味品,让他们进行一个腌制的过程,待会儿用到的时候会更加的入味儿。

    下面就是处理我们这道菜里边儿那道最主要的食材佛手瓜啦,去买上他好几个回来,就算是这道菜用不了这么多,剩下的那些把它清炒一下也是一个非常不错的选择。还是同样的要用水把它给洗好了,然后把最外面的那一层皮给刮掉,是我们不需要的,把它给切成那种适量大小的小块儿,可以说是小编最爱吃的一种瓜果类的蔬菜,就是他了吧,他的这个味道着实是让人吃过一次就很难忘记。

    然后再找来一个干净的那种煮锅,先往里边加上足量多的那种水,然后扔一些姜跟蒜之类的那些用于调味的佐料进去。先把水跟这些东西煮开了,再把我们刚才切好的那些佛手瓜也放进去,这时候那个水里已经被浸透满了那些佐料的味道。下一步就是把我们刚才腌好的那两碗的肝跟肉也同样的放进锅里,就可以开火把他们给煮了。

    煮的时候应该会有比较多的那种白色的沫给煮出来,这是我们用不到的东西把它给捞出来扔掉,如果留着的话,肯定会在一定的程度上影响我们最后喝的那种口味。这个时候你一定要在边上盯着,可能会有那种水溢出来的情况。等到开了之后,你再让它在锅里呆上个两三分钟,这时候只要再加上一勺的盐,就可以把他盛出来上桌啦,虽然说它的表面看起来是很平淡的那一种

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